Coelipan liszt - lisztérzékenyeknek

Téma címkék: Lisztérzékenység  

Legyetek szívesek segíteni nekem. Holnap 26.-án vasárnap, anyukámnak nokedlit szeretnék készíteni, de nem tudom, hogy használhatok-e lizslisztet, mert azonkiívül csak kukoricalisztem van itthon. Olvastam, hogy Coelipan liszttel készítette az egyik sorstársunk, aki ugyancsak lisztérzékeny, de az nekem még nincs itthon. Még csak most tanulom, hogy hogyan kell főzni a lisztérzékeny anyukámnak. Kérem sürgősen válaszoljatok nekem. Köszönöm, és mindenkinek szép napot kivánok. Micuru, Tatabányáról.

2009.04.25 14:49 | micuru
zsani
 
2010.02.23 08:51

Nekem 2 fajta liszt van ami tényleg nagyon bejöt(Shar mix B,Coelipan).Amúgy tényleg mindent ugyanugy kell csinálni,mint a rendes liszttel.Kivéve a kenyeret,kelt tésztát viszont csak a Shar mix B-ből lehet.Amúgy nagyon finom sütiket és tésztát is lehet velőlük csinálni.

macska
 
2010.02.17 10:04

Zsani

Igen nokedlit lehet coelipánból ,mantlerlisztből is készíteni.

ÉnMantlert szeretem nagyon. Ugyanúgy kell használni mint a rendes gluténos lisztnél!!!!!!

Max 1 tojással többet teszek bele.

 

zsani
 
2010.02.17 09:38

sziasztok!Én a Shar mix B lisztböl tudok nagyon finom kenyeret sütni.De anyu tud a Coelipán lisztböl is nokedlit sütni.

macska
 
2009.10.27 18:03

coelipán liszt

Nos a nokedlihez nem jó a rizsliszt!!!!! Piskótának kiváló viszont.

Coelipán palacsintának kiváló!!

Amennyiben anyukád lisztérzékeny vagy gluténérzékeny semmi esetre sem használhatsz sima lisztet csakis GM-et.

A keresztszennyeződésre is ügyelni kell.

Mi is az?

Vigyázz arra hogy semmi féle Búza,Rozs,Árpa,Zab ne kerüljön a GM termék közelébe mikor főzöl.A fakanalakat cseréld le műanyagra, Mindíg csakis tiszta olajban süsd ki a húst,egyebeket amiben sima lisztel még nem sütöttél.

Kenyérpirítót ne használd amit egűddig mert nem lehet teljes biztonsággal kitisztítani.

Amennyiben ezeket nem tartod be olyan mintha anyud nem is diétázna. Glutén érzékenység egy vagy több génhiba eredménye ami hatására gliadin találkozásakor a vékonybélboholy elpusztul,ez sajnos nem diéta tartás esetén komoly következményekkel járhat.

Van egy szuper oldal ott sok segítséget kaphatsz!!  WWW.liszterzekenyseg.in

üdv.macska

 

Panchita
 
2009.05.29 10:59

Szia! Nagy valséggel én is lisztérzékeny lettem, de hónap elején megyek allergiai vizsgálatra, remélem akkor konkrétan is kiderül, hogy mi a helyzet.

Én is csináltam már rizslisztből nokedlit. Nekem is kicsit fura volt először (nekem is szétmállott), de kicsit kísérleteztem. A rizslisztből mindig kicsit több kell, mint a sima lsiztből (100g finomliszt=90 g rizsliszttel). Így kicsit sűrűbb lesz a nokedli, mintha sima liszttel csinálnád. Mindennek, amit riszliszttel csinálsz, kicsit más lesz az állaga, erre már rájöttem. Próbáld ki sztem így.  Sok sikert! Panchita

marisz1
 
2009.04.25 21:31

Én a Mester család galuska lisztjét használom . Mondhatom , hogy kiváló és nem lehet megkülömböztetni rendes liszttől . Baján  laknak és rendelésre is szállítanak . Igaz neked most késő már . De ha lehetőségedvan rá szerezdbe . A gyermekem nagyon szereti. Sok síkert a tanuláshoz , én tudom ,hogy nagyon nehéz lesz neked én már ezen a fázison túlvagyok. Sok erőt és kitartást kívánok neked . Marisz

besi99
 
2009.04.25 15:06

bocsi , a rizs is jó!!

besi99
 
2009.04.25 15:02

Nekem ugyan (még?) nincsen ilyen bajom , de ilyen esetben használd a google keresőt.Én is ott kerestem meg neked

Szerencsétek is van, mert a kukorica éppen jól használható, szinte csak az, mert az árpa, zab búza szigorúan tilos

Jó étvágyat, és javulást

Ossza meg Ön is betegsége, felépülése történetét!

Olvassa el sorstársai sztorijait, csatlakozzon az Önt érdeklő betegségek közösségéhez vagy keressen megbízható forrásokból.

Ha technikai kérdése van, írjon nekünk!
Lépjen be

Legfrissebb történetek

Legfrissebb hozzászólások